地元タイ人による最新タイ料理事情




 

9泊10日の滞在で全食タイ料理

 

日本食ゼロ

 

完全、タイ料理にハマりました
(以前から大好きでしたが)

 

内3日は、タイ人の友人と一緒

今日は彼等に連れて行ってもらったレストランを紹介します

 

初日は、お洒落な一軒家レストラン

名前は忘れました(詫)

スミマセン、毎度しょぼい写真で…

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デザートで食べたタイの伝統的スイーツ

マンゴーwith Sticky Rice
(マンゴーと温かいもち米にココナッツミルクをかけたもの)

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これ、フィリピンでもウケるかも…フィリピン人ライス命だし

 

バンコク東部の閑静な住宅街にポツンとあります

まず日本人だけでは辿りつけません

 

このレストラン

タイ王室のクイーンも来られたことがあるという由緒あるレストラン

その時に座られた椅子が、店の中央に展示されていました

 

私がタイ人を好きな理由の一つ

それは国王への深い尊敬

タイ人の友人と話すと、よく国王のことに触れます

彼等は国王の発言をよく覚えているのです

今回もいくつか聞きました

「国王は経済の急成長よりも、伝統的で穏やかな暮らしを推奨されているんだ」とか…

街を走っていても、至るところに国王の写真が飾られています

 



 

2件目は、「タイしゃぶしゃぶ」のお店

日本にもタイしゃぶのお店ありますね

最も有名なのがMK

http://www.mkrestaurants.co.jp/

私も以前何度か行きましたが、正直イマイチ…

 

そんな私が連れていかれたタイしゃぶレストランは

 

Shabu Shabu NangNai

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http://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g293916-d3200740-r240632276-Shabu_Shabu_Nang_Nai-Bangkok.html

 

最近急成長中のチェーン店

味はというと

 

激ウマ

 

食材そのものは普通ですが、タレが絶品

この自家製の濃厚なタレに
ニンニク・ネギ・青唐辛子といった薬味を入れて食べればいくらでもいけます

鍋は普通の鍋

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スミマセン、肝心のタレの写真を撮るの忘れました(詫)

店内の様子

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家族連れから会社帰りの人達まで店内は大混雑

タイしゃぶしゃぶが好きな方は、是非トライしてみて下さい

 

 

3回目に連れていかれたのが、タイ風焼き肉?のレストラン

最近、バンコクで大人気とか…

 

名前は BBQ Plaza

http://barbqplaza.com/

 

鍋はジンギスカン鍋?

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中央で肉を焼いて、縁の窪んだところにスープを入れて
うどんとキャベツの千切りをさらっと茹でて頂きます

友人曰く、タイの伝統的な食べ方ではないそうです

ここは彼のガールフレンドのお気に入りで
週1回は通っているとのこと

ということで、勿論そのガールフレンドもジョイン

そして、全ては彼女の指揮下

 

どの国にも鍋奉行はいるんですね…

 

 

最後に、タイ人の友人より

 

タイのビーフは旨くなので注文しない方が良い

 

とのことです

確かに一度も牛肉は食べませんでしたね

タイでは、豚か鶏だそうです

この点はフィリピンと一緒ですね

 

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