セブ島で現地ビジネス（ホンネの話）

フィリピンで工事を依頼するには、「絶対的な覚悟」と「仏の心」と「なるようになれという諦めの境地」の３つが必要です。

セブ英語倶楽部が入るビルの１階には、日本食レストランの「だるま」が入っています。6/1から改装工事を開始し、7/1オープンの予定でしたが当然今日(7/11)も朝から工事をやっています。

工事業者の「やる気ない」「工具ない」「道具壊れる」「間違える」「謝らない」の五重苦に、いつもニコニコのオーナーの顔もやや引きつっています。。

そして、同一ビルの３～５階にあるホテル「エースペンション」も、同じ日に４階の改修工事を始めました。私たちがその情報を知ったのは、工事着手の約１週間前。日本なら数ヶ月前から他のテナントに通知し、諸々調整して工程を組むのが当たり前ですが、この地には「事前調整」などという言葉はありません。

オーナーには、授業中の「音出し工事はしないでくれ」と念押ししたのですが（セブ英語倶楽部は同じビルの２階にあります）、お構いなしにバリバリ・ガタガタ・ドカドカやっております。もうね、本当にフィリピジ人ってその時は「イッツ・オーケー」って調子がいいんだけど、記憶が数秒しか保たないんです。

まさに「フィリピン人の耳に念仏、」「フィリピン人に釘（ヌカに釘）」って感じです。毎日のように、当校校長のヒッキーが現場監督さながら指示を出しています。

この工事に応じて、セブ英語倶楽部のWIFIの配線工事も実施しました。というか、配慮のない突然の工事に配線の変更を余儀なくされただけです。費用は8500ペソ（2万円弱）。先々週に発注し、先週の月曜日に着工の予定が、やって来たのが先週の水曜日の昼。たまたま、担当のヒッキー校長が不在の時で、私が話を聞いたところ「ビックプロジェクトなので前金で払ってくれ」とのこと。2万円でビッグ・プロジェクトって、おいおい。。。

当然、私はそんな現金は普段持っていないわけで（クレカ派なので）、一昨日来やがれ的に追い返すと共に、軽く説教をたれてあげました。その後、ヒッキー校長の涙ぐましい苦労と奮闘の末、昨夜、約1週間の工期を経て無事ビッグ・プロジェクトが完了したわけです。

日本なら作業員２名で２時間の作業内容ですが。。。

やれやれ。

だてに数十年、発展途上国やってませんね、この国。
ところで、いつまで途上なんでしょう？

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日本のスーパーに行くと、定番商品は決まった場所に必ず、十分な在庫と共に整然と陳列されていますね。当たり前のことです。

しかし、ここフィリピンではそんなことはありません。

いつ、どこに、何を並べるかは、担当者の気分で決まります。これ本当です。フィリピンには「在庫管理」という言葉はありません。レストランに行ってメニューにあるものを注文して「Not Available / ありません」と言われる確率は、全盛期のイチローの打率を悠に上回ります。

マクドナルドを遥かに凌駕するフィリピン人の国民食「ジョリビー」は、平気で土曜日のランチ時という掻き入れ時に主力商品のポテトフライの在庫を切らします。日本でこんなことが起こったら担当者は血祭りですよね。フィリピンでは、在庫が切れた（おそらく）数日後に補充の発注をします。

私は普段ソーダウォーター（炭酸水）を買い溜めするのですが、一度在庫が切れると大体1週間待ちです。ですから、いつも１０本以上の大人買いをしています。

もし、将来フィリピンでビジネスをする計画のある方、在庫管理は自分でされることを強くオススメします。商機を逸したくなければ。

そういえば、最近思いっきり商機を逃している場面に遭遇しました。下記の写真は、ショッピングモール内にあるワンオペのピザ屋さんです。なんと、昼休みに1人しかいないピザやの店員が昼休み（Lunch Break）を取っているのです。

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